Top готовое решение для оснащения пекарни Secrets

Top готовое решение для оснащения пекарни Secrets

Blog Article

Аренда. Всегда есть вариант аренды и даже бесплатного получения оборудования — при заключении долгосрочных контрактов с поставщиками продуктов или с подключением франшизы.

Миксеры могут быть оснащены различными насадками для выполнения разнообразных задач.

При покупке посуды стоит спросить у поставщика, готов ли он предоставлять такие же комплекты на протяжении длительного периода времени, ведь сервизы с разными рисунками выглядят в зале нелепо.

Большой объем хранения, длительное хранение продуктов

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

п. Для этого нужно оборудовать кухню печкой для выпекания, для разогрева достаточно купить микроволновую печь.

Но, как правило, на кухне ресторана присутствуют единицы следующих типов техники:

На оборудовании экономить не стоит, но это не значит, что нужно выбирать только самое дорогое.

Рассчитайте производительность, чтобы установить баланс между качеством блюд и скоростью их приготовления.

камеры — корпус состоит из сэндвич-панелей. Они габаритные, поэтому больше подойдут для check here крупных заведений. Также есть морозильные лари;

тележки — сервировочные, для сбора посуды, для конкретного кухонного инвентаря (противни, подносы, тарелки);

Здесь на первом плане — качество и визуальное оформление блюд. Скорость обслуживания важна в меньшей степени, хотя, несомненно, актуальна.

В этой статье мы ответим на один из них: расскажем об основных типах оборудования для ресторана и кафе, а также основных требованиях к нему.

В основном такое оборудование предназначено website для обработки продуктов: мяса, рыбы, овощей. Также есть техника для кондитерского цеха.